La fortuna di Salt Bae e il successo del suo ristorante, una cena da 100mila euro per immergiti nell’esperienza culinaria del celebre chef
Oggi parliamo di una persona che ha catturato l’interesse di milioni di individui in ogni angolo del globo: Salt Bae. È rinomato per il suo straordinario talento nel taglio e condimento della carne, che gli ha permesso di accumulare un’immensa popolarità. Questo ha concesso a Salt Bae di richiedere una somma di 100mila euro per una serata nel suo ristorante. Ma quali sono le origini del suo successo strabiliante? In questo pezzo, esamineremo la vita di Salt Bae, dal suo passato in Turchia alla nascita del suo impero gastronomico. Vedremo come ha catturato l’affetto dei suoi consumatori e come ha trasformato il suo amore per la carne in un trionfo senza eguali. Siete pronti a tuffarvi nel universo di Salt Bae?
La carriera in salita del re delle bistecche
Nusret Gökçe, noto come il “re delle bistecche“, ha costruito la sua fortuna nel mondo della ristorazione partendo da un ruolo umile: quello di lavapiatti. Ha abbandonato la scuola all’età di 13 anni e da allora ha dedicato la sua vita al business culinario, acquisendo un’ampia conoscenza sull’intera catena operativa di un ristorante. Queste esperienze gli ha permesso di estendere la sua attività in tutto il globo. Non solo in Turchia, suo paese natale, ma anche negli Stati Uniti, Qatar, Emirati Arabi e Mykonos.
Ha iniziato come un semplice sconosciuto negli Stati Uniti, nei locali di New York, acquisendo competenze e alimentando il suo desiderio di avviare un’impresa propria per creare la sua fortuna. Oggi, le sue preghiere sono state esaudite, soprattutto considerando che prima delle sue iniziative, non esistevano steak house in Turchia.
Salt Bae e il suo ristorante a Istanbul: un menù di prelibatezze da 100mila euro
Il cuoco e businessman turco Nusret Gökçe, noto prevalentemente come “Salt Bae”, ha ottenuto fama mondiale grazie ad un videoclip che è diventato virale. In tale video, il suo peculiare modo di cospargere la pietanza di sale, caratterizzata da grandissimo charme ed originalità, ha suscitato l’interesse piuttosto diffuso dei social network, che lo hanno reso un fenomeno virale. Conseguentemente a questa notorietà improvvisa, Gökçe ha aperto una serie di locali chiamati “Nusr-Et” in svariate parti del mondo. La sua singolarità e la sua immagine si sono trasformate in emblemi indiscutibili nella cultura pop contemporanea.
Immergiti in un viaggio culinario senza precedenti presso il ristorante di Salt Bae a Istanbul
Situato nell’affascinante scenario di Etiler Mahallesi, Nispetiye Caddesi, al numero 873, questo locale rappresenta l’apice dell’arte culinaria unita all’intrattenimento. Ogni visita è avvolta da un’atmosfera vivace e un’ambientazione elegante, creando ricordi indimenticabili. Il ristorante accoglie gli ospiti tutti i giorni dalle 12:00 alla mezzanotte, offrendo deliziosi pranzi e cene. Tuttavia, affinché la tua esperienza sia perfetta, consigliamo vivamente di prenotare in anticipo. Puoi contattare il ristorante al numero +90 212 358 30 22 o visitare la loro pagina web.
Il menù del ristorante, tra piatti celebri, bistecche e sushi
Tra i piatti più celebri spicca la bistecca in foglia d’oro: una costata di manzo Tomahawk tagliata senza intaccare il lungo osso, avvolta in foglie d’oro commestibili, al costo di circa 650 euro. Ogni boccone rappresenta un’esperienza gastronomica straordinaria, combinando la maestria culinaria di Salt Bae con una presentazione elegante e teatrale.
Un’altra creazione da non perdere è il sushi di carne: bocconcini di carne cruda conditi con sale, pepe e limone, arrotolati in una fetta di pane tostato, al costo di circa 30 euro.
Il caffè alla turca dorato, un’opera d’arte liquida, è un caffellatte delicatamente slavato con una schiuma avvolgente. La sua presentazione, arricchita da un quadratino dorato che si adagia sulle mani e sugli angoli della bocca, è un’elegante danza di gusto e estetica. Un’esperienza prelibata proposta al costo di circa 600 euro, questo caffè trasforma il momento della degustazione in un lusso unico.
L’ hamburger di carne, simbolo della gastronomia, è una squisitezza creata con carne di prima scelta macinata, arricchita da formaggio fuso, pomodoro fresco, lattuga croccante e un condimento particolare che amplifica ogni boccone. Servito con le indimenticabili patatine fritte, questo piatto soddisfa i gusti più raffinati ad un prezzo di 40 euro, portando in tavola un trionfo della tradizione culinaria arricchita con un tocco di innovazione.
Il pollo grigliato, un’abbondanza di gusti succosi, comprende pezzi di pollo marinato e grigliato ad arte. Presentato con un’assortimento di verdure fresche e una salsa di yogurt leggera, questo piatto è sofisticato mantenendo la sua semplicità. Una possibilità gustosa e leggera a un prezzo di 25 euro.
Il baklava, dolce tipico della tradizione turca, è una delizia di noci e sciroppo di zucchero avvolta in pasta fillo. Servito con un accenno di gelato alla vaniglia, questo dessert affascina con la sua dolcezza irresistibile. Il baklava è disponibile al prezzo di 15 euro, offrendo un’ondata di sapore e tradizione per concludere la degustazione.
Questi piatti raffinati riflettono la filosofia culinaria di Salt Bae, che trasforma ogni pasto in un meraviglioso lavoro d’arte commestibile.
Salt Bae e le collaborazioni con grandi chef internazionali
Salt Bae non è solo un maestro culinario, ma ha anche collaborato con alcune delle icone più rinomate della cucina internazionale. Chef del calibro di Gordon Ramsay, Massimo Bottura e Jamie Oliver hanno elogiato la maestria e la passione di Salt Bae, confermando la sua posizione di rilievo nel mondo gastronomico.
Gordon Ramsay: il celebre chef britannico ha visitato il ristorante di Salt Bae a Dubai nel 2018 e ha assaggiato la sua bistecca in foglia d’oro, lodando la sua abilità e il suo stile.
Massimo Bottura: lo chef italiano, tre stelle Michelin e proprietario dell’Osteria Francescana, ha incontrato Salt Bae a Istanbul nel 2019 e ha condiviso con lui una foto su Instagram, scrivendo: “Un grande incontro con un grande uomo. Grazie per la tua ospitalità e la tua passione”.
Jamie Oliver: lo chef inglese, noto per i suoi programmi televisivi e i suoi libri di cucina, ha fatto visita al ristorante di Salt Bae a Londra nel 2020 e ha elogiato la sua carne, definendola “incredibile” e “deliziosa”.
Queste collaborazioni dimostrano il rispetto e l’ammirazione che i grandi chef internazionali nutrono per l’arte culinaria di Salt Bae, consolidando la sua influenza globale nel panorama gastronomico.
