San Valentino da Cracco in galleria: i prezzi (non per tutti) per una cena romantica dallo chef

Per festeggiare il San Valentino con classe una cena romantica da Cracco è il top. Ma quali sono i prezzi e cosa si mangia?

È un classico che non tramonta mai: la cena romantica nella festa di San Valentino è un uso che si rinnova di anno in anno. Chi ama le tradizioni sceglie sempre questa opzione e certamente è un’ottima idea trascorrere la serata all’insegna del buon cibo.

Se si desidera optare per un ristorante di alto livello sicuramente quello dello chef stellato Carlo Cracco è garanzia di qualità. Sito nella splendida location della Galleria Vittorio Emanuele II di Milano, nel cuore del centro cittadino, tra bellezze artistiche e negozi di lusso anche il ristorante non è da meno.

Eccellenza indiscussa sia l’ambiente che la cucina sono perfetti per vivere una serata magica ed emozionante. Ma certo, è una possibilità che non possono concedersi tutti dal momento che i prezzi non sono alla portata di tutti i portafogli. Trattandosi di un locale rinomato e di alta cucina è naturale che il costo sia alquanto sostenuto.

Menù e prezzo della cena di San Valentino 2024 al ristorante di Carlo Cracco

Chef Cracco ama unire tradizione e innovazione nella sua cucina pluristellata. È così che per vivere un’esperienza di gusto unica ed esclusiva in una cornice sofisticata come quella del suggestivo Caffè Cracco in Galleria è necessario sborsare qualcosa in più di quello che sarebbe per una cena in un ristorante medio.

Il menù appositamente creato per la festa degli innamorati si articola su 6 portate tutte evidentemente studiate ad arte per l’occasione. Niente è lasciato al caso da Cracco, ma ogni dettaglio è ben ponderato per un risultato che vuole rasentare la perfezione.

Il percorso gastronomico proposto dallo chef per la cena di San Valentino 2024 inizia con un antipasto composto da ostrica e passion fruit. Ci sono anche dei cracker ai sesami con un battuto di gamberi viola e l’accompagnamento della salsa ponzu. L’antipasto prevede anche un carpaccio di capesante con gel di lime, shiso rosso e salicornia. 

Si passa poi al primo piatto che è un risotto alla barbabietola con burro affumicato e limone candito. Il secondo è composto da astice al vapore con contorno di zucca, melagrana e caviale. La cena si conclude con il dessert che è una bavarese al cioccolato fondente e peperoncino, cremino al frutto della passione, cocco e mandorla. 

Tutta la cena è ovviamente accompagnata da una selezione di vini al calice proposti dal Sommelier della casa. Questa ricca e sofisticata cena di San Valentino, tutta a tema sia per quanto riguarda gli accostamenti e gli abbinamenti di gusto così come i colori scelti che come da tradizione richiamano il rosso, ha un costo di 170 euro a persona.

È possibile prenotare il voucher di coppia al costo di 340 euro anche dal sito internet del Cracco Caffè che è valido solo per la serata del 14 febbraio. In caso ci cancellazioni per motivi di salute documentabili sarà usufruibile un voucher di pari valore entro il 30 marzo 2024.